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Simplifiez-vous la vie de la prise de commande à la sortie de stock, et suivez vos indicateurs en quelques clics.
Confectionnez rapidement des menus gourmands et équilibrés à partir d’une large base de fiches techniques personnalisables.
Digitalisez et automatisez votre Plan de Maîtrise Sanitaire pour plus d’efficacité et de sérénité en cas de contrôle.
Faîtes évoluer vos pratiques facilement et accélérez la dynamique de transition alimentaire.
Confectionnez vos menus en toute simplicité à partir de votre base de fiches techniques classées par saison, par fréquence d'utilisation et en fonction de votre plan alimentaire.
En quelques clics, gérez votre liste d’achat par fournisseur, adaptez vos bons de commandes et générez-les automatiquement.
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Communiquer facilement les menus, origines des produits et allergènes à vos convives à partir de modèles pré-conçus et originaux.
Suivez quotidiennement l’activité de votre restaurant, ses évolutions et facilitez la communication de vos données d'achat, de production et de votre conformité avec le cadre réglementaire en vigueur.
Gérez sereinement votre cuisine centrale du menu aux allotissements en répartissant clairement les tâches et responsabilités sur les différents sites de production.
Consignes d’hygiène, traçabilité, températures, enregistrez votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et automatisez le contrôle quotidien du respect des procédures HACCP.
Les différentes fonctionnalités de l’outil vous accompagnent en douceur vers plus de durabilité pour enfin accélérer la dynamique de transition alimentaire. Laissez-vous guider !
3,4 milliards de repas servis par an en restauration collective, ce sont autant d'opportunités de changer nos habitudes alimentaires et de réduire notre impact environnemental.
C'est pourquoi, chez nona, nous nous engageons à accompagner le secteur dans cette démarche.
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100 couverts - Tavers (Loiret)
1200 couverts - Betton (Ille-et-Vilaine)
9 communes - Communauté de communes du Grand Autunois Morvan (Saône-et-Loire)
“nona, la belle trouvaille informatique pour mieux gérer ses menus en restauration collective”
"Un logiciel aux petits oignons pour des menus respectant la loi EGalim."
“Mieux manger à la cantine grâce à une simple application”
“Les initiatives innovantes « Tech For Society » présentées à Vivatech 2021”
“Le logiciel nona vous permet de faire vos menus avec plus de 1200 fiches techniques, votre liste d’achat et de mesurer vos ratios Egalim.”
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