Maïa devient Nona !

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En 2 ans, maïa c'était  :

• Des centaines d'entretiens métiers avec des cuisiniers, diététiciens, gestionnaires ...
• Plus d'un millier d'échanges avec des communes, départements et EHPAD
• Plus de 250 cantines équipées, de la maternelle aux EHPAD
• Plus de 35 000 convives journaliers
• 17 collaborateurs

Et nous souhaitions aller encore plus loin. Pour correspondre au mieux à nos valeurs, nous changeons de nom : désormais ce sera Nona !

Nona fait écho à une cuisine conviviale, simple et généreuse, à base de produits de saison, issus de nos terroirs  

En pratique, Nona c'est déjà pleins de nouveaux projets :

• Faciliter les relations entre cuisines et fournisseurs
  
• S’adresser à tous les secteurs : établissements médico-sociaux, centres de vacances, administrations, collèges, lycées..
  
• Approfondir l'adaptation de l’outil à toutes types de structures : des cuisines décentralisées aux plus grandes cuisines centrales
  
• Simplifier le suivi des normes sanitaires via notre nouveau module HACCP
  
• Télédéclarer automatiquement les ratios EGalim sur la plateforme MaCantine
  
• Développer la coopération territoriale locale en participant à des projets collectifs multi-acteurs

Pour se donner les moyens de nos ambitions, nous nous sommes entourés des meilleurs, qui partagent nos valeurs et nos aspirations : Investir&+ ,Food Biome, la Région Ile de France,  la BPI, Paris Initiative Entreprise, France Active et des business Angels.

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